HUEVOS Y SHIMEJI
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Revuelto de Setas Shimeji con velo de panceta salada Ibérica y huevo Pintarazada.
PARA MI
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ENSALADA AXARQUIA (AGUACATE)
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Sabor y recuerdo a campo y mar, junto a la familia y amigos
Aguacate, Gambas cristal y emulsión de las cabezas.
GUISANTE DE LA VEGA CON CHOCO
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Crema de guisantes, coronada con picadillo de choco y yema de gallina pintarazada.
PURRUSALDA CON TOCINO IBERICO, YEMA PINTARAZADA
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Plato a base de puerros ,con tocino Ibérico yema de huevo de gallina pintarazada a baja temperatura
ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA
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Este plato sabe a: un día de soleado compartiendo comida con los amigos, bajo la fresca sombra de una parra.
Picadillo de tomate con ventresca de atún y AOVE arbequina
Platos veganos
Platos vegetarianos
Platos sin gluten
① Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.
Sello de Calidad de las carnes Terra Buey