4 DEHESA Y MONTE

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Ganadores del concurso regional de tapas Finalista 2024 | mejor tarta de queso Finalista | patata brava

MINUTEJOS CON BACALAO CONFITADO

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Este plato sabe a: la celebración de un cumpleaños familiar muy especial, en la playa de tu infancia, lleno de risas y canciones.

Minutejos de cerdo al laurel acompañado del bacalao confitado

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CALLOS DE LA ABUELA TERESA

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Este plato sabe a: un frío día de invierno al calor de la mesa camilla en casa de la abuela Tere.

Receta familiar de la chef

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CIERVO DE LOS MONTES DE TOLEDO

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Ciervo de km.0 macerado con salsa de vino tinto y tuétano, acompañado de panaderas

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SOLOMILLO DE VACA Y FÚA

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Tierno solomillo braseado con helado de fúa acompañado de panadera.

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