ABREBOCA

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Ganadores del concurso regional de tapas Finalista 2024 | mejor tarta de queso Finalista | patata brava

ABREBOCA
DE LA HUERTA
CUCHARA
LA MAR SALÁ
DEHESA Y MONTE
LO MÁS DULCE

CARACOLES GUISO MALAGUEÑO

107

Caracoles guisado con laurel, clavo ,tomate al estilo malagueño en salsa con jamón y chorizo picaillo cocinado con todo el cariño que se merece este plato que era uno de los favoritos de mi PAPÁ

● 16

CROISSANT GOLOSO DE MAR

151

Croissant que parece dulce y muerde a Mar. Mahonesa , mantequilla y trigo relleno de ensaladilla de langostinos y gula con caviar un bocado para recordar el Sur

● 8 Und ( 2 und minimo)

Torrezno pueblano

210

Panceta de cerdo a baja temperatura, jugosa por dentro y corteza crujiente acompañada de humos de cítrico y menta ideal para dipear

● 15

SOL BRAVO (Patatas bravas)

231

Tradición, Patatas fritas en dos tiempo de cocción, crujiente por fuera, jugosa y tierna por dentro apetecible con su salsa picante y muy untuosa, su sabor te traslada a la barra del bar del pueblo

● 15,5

LOMO DE MAR

100

Tarantelo atún rojo curado al estilo de la caña de lomo ibérico, mediante un proceso artesanal que varia según el peso y la infiltración de grasa que contenga la pieza de atún rojo. (Ángel Le

● 34

CROQUETAS DE LA CHEF (SIN GLUTEN SIN LACTOSA)

93

Cremosa por dentro y crujientes por fuera siempre son el bocado más sabroso. SIN LACTOSA SIN GLUTEN

● 11,25 (3 und)

BOCATA DE CALAMARES A LA ANDALUZA

229

Bocata de Calamares a la andaluza con emulsión de ajo negro, cebolla morada y aove (Pan Bao)

● 6,25 Ud. (2 Ud. mínimo)

Platos veganos Platos vegetarianos Platos sin gluten
① Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.


Sello de Calidad de las carnes Terra Buey