Categorías de carta: LO MÁS DULCE

← VOLVER A CARTAS

TORRIJA EN TEXTURA

146

Este plato sabe a: una merienda de jueves santo en el pueblo, con repique lejano de tambores y olores de incienso.

Torrija caramelizada al soplete, con esfera de Maiz rellena de salsa de torrija y yema de huevo

7