TORRIJA EN TEXTURA
Este plato sabe a: una merienda de jueves santo en el pueblo, con repique lejano de tambores y olores de incienso.
Torrija caramelizada al soplete, con esfera de Maiz rellena de salsa de torrija y yema de huevo
HOJALDRE DE NATA
Relleno de nata montada vegetal hecha en casa y hojaldre horneado con azúcar y canela
NATILLAS DE MAZAPÁN Y PX
Natilla de crema de almendras locales, acompañada de frutos secos y pipeta de Pedro Ximénez
Platos veganos
Platos vegetarianos
Platos sin gluten
① Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.
