SALMÓN EN SU JUGO
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Salmón a baja temperatura confitado con cama de espinacas y coronado con crema de berenjena asada .plato fresco en boca y a la vez untuoso
LA MAR SALÁ
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PULPO BRASEADO A LA GALLEGA
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Pata de pulpo cocida, a la brasa sobre parmentier de patatas al pimentón de la vera y AOVE cornicabra
Platos veganos
Platos vegetarianos
Platos sin gluten
① Precio unidad ◐ Precio media ración ● Precio ración completa (el número indica la cantidad que contiene la ración).
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.
Sello de Calidad de las carnes Terra Buey